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食酒堂坐落于美麗的濱海城市?？?海口灣，毗鄰海邊。一棟三層建筑，由Ly設(shè)計事務(wù)所從建筑外立面改造、到室內(nèi)及后期配飾整體打造。食酒堂取自道家的“一為始，九為終”這句話，取和諧：“食酒”——意為有始有終，同時“食酒”也表達了對于精釀啤酒的自我理解，和對消費者所表達的一種期望，喝出其中的千滋百味。 ▼建筑外觀  ▼細部   關(guān)于酒、美食、時間、邂逅、與你相遇的種種可能，有過各種美好想象。于千萬人之中遇見你所要遇見的人，于千萬年之中，時間的無涯的荒野里，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，那也沒有別的話可說，唯有輕輕地問一聲“噢，你也在這里嗎？” 引用張愛玲的這句話來體悟再好不過了。 ▼立面近景  食酒堂是一家以精釀啤酒為主配以美食為副的酒館，把對自由、極限、多元、創(chuàng)新的向往，加入啤酒的釀造過程中，是整個設(shè)計的核心。建筑外立面由啤酒花和麥芽的元素提煉、御用到外墻形成大小不同的灰色幾何體組合、再經(jīng)過分離重構(gòu)而成，形成通透的光影效果和別具一格的整體造型。 ▼從室外望向首層空間  ▼首層空間概覽   時光易逝，光陰如梭，總有一些畫面會定格在你的大腦記憶力，永遠留存，進入食酒堂首先感受的是設(shè)計師設(shè)計了一系列用清水混凝土和花梨木做成不同高矮的墻體和矮凳造型、這些都可讓客人隨性座或靠。是的，沒有所謂的大門，因為我們把整個墻用鋼和玻璃結(jié)合起來設(shè)計成了一道折疊門，您可自由地行走于室內(nèi)與室外，站在戶外光看這面酒墻，就足以賴不住想喝一杯的沖動，金屬面上透亮著材料的質(zhì)感。述說這段品質(zhì)的開始，消逝的線條像是抓住了時光流逝的前行軌跡。 ▼9米長酒墻用純銅板打造   9米長酒墻用純銅板打造，分別裝有36個酒頭鏈接到背面的酒庫，可以隨時喝到各種口味，如花香、花果、香草味、焦糖味、咖啡味、甜中帶苦、苦中帶香、每一口都有不同滋味層層遞進，讓人回味無窮。真正愛酒之人，在乎的一定是酒本身的迷人風(fēng)味，如果你真的愛喝啤酒，總有一款精釀啤酒會成為你的心頭好！ ▼酒墻細部  墻臺在酒光之中，平行漸變在眼前的線條，像是聆聽時光里的那些浪漫，你有故事，我有酒。 ▼混凝土和金屬元素的搭配兼顧了粗獷和細膩之感     延動線進入樓梯間，將精釀的發(fā)酵罐陳列展示，可以感受的發(fā)酵的過程，和它的奔放，在空氣中醞釀，隨著光的指引，高冷專屬的黑色鋼板樓梯在柔黃的燈光氛圍下從一樓鏈接至三樓，展現(xiàn)出空間的活力與熱情。當(dāng)人們通過樓梯間上下穿行的途中，也會不經(jīng)意間地透過這些建筑洞口一窺室內(nèi)外風(fēng)景。在保留了原有建筑水泥面的鑿面，加上精細的金屬條鑲嵌，粗獷又細膩，就如同身體和靈魂在酒精作用下的感受。酒精液體從古銅金到漆黑，泡沫顏色從潔白搭配到棕褐色，香氣從果香到烘焙香，味道更是酸甜苦咸樣樣具備。 ▼黑色鋼板樓梯在柔黃的燈光氛圍下從一樓鏈接至三樓     ▼二層樓梯間細部    空間二樓三樓延續(xù)黑、灰色系和銅條金屬材質(zhì)配以皮質(zhì)沙發(fā)，極簡，沒有一點多余的東西，就像精釀啤酒的本身呈現(xiàn)的方式，自發(fā)性的自然，直接的，給當(dāng)代人一個放松的空間，享受一個原始的狀態(tài)。透過落地窗感受著椰風(fēng)海韻，在都市之中，尋覓一份靜謐、淡然的狀態(tài)。 ▼二層延續(xù)了黑、灰色系和銅條金屬材質(zhì)的搭配   ▼透過落地窗感受椰風(fēng)海韻  ▼室外露臺   ▼首層平面圖  ▼二層平面圖  ▼三層平面圖  |
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